Com os courgetes a abundar na horta , cá pela cozinha é courgete na sopa , omelete de courgete , courgete recheado no forno , massas , etc. Esta massa é segunda vez que faço este ano e será para repetir muitas vezes com toda a certeza ,pois ficou aprovadissima por todos.
Receita :
200gr. de massa
100gr. de bacon as tirinhas
4 fatias de queijo fundido aos pedaços
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher de sopa de tomate
pimenta qb.
sal qb.
leite qb.(mais ou menos 8 colheres de sopa de leite )
azeite
Enquanto coze a massa , vai a refogar a cebola e os alhos no azeite ,quando a cebola estiver macia adiciona-se a polpa de tomate , o courgete e o bacon , e vai a estufar lentamente . Salpica-se de pimenta e deita-se um pouquinho de leite e o queijo aos pedaços. Quando o queijo estiver derretido e o molho grossinho adiciona-se a massa escorrida e envolve-se no preparado .
Que massinha apetitosa! E que bela horta! De fazer inveja a qualquer um!
ResponderEliminarBjs
Olá!Que horta linda!Cá também abundam as courgettes. No outro dia fiz em pataniscas, se quiseres ver, espreita aqui
ResponderEliminarBeijinhos
Menina que horta maravilhosa ai tem de tudo...um beijinho. Quando poderes faz uma visita no meu tacho.
ResponderEliminarObrigada Graça, pela tua visita lá no meu tacho...um beijinho. Um bonito dia para ti e familia))
ResponderEliminarOlá, Graça,
ResponderEliminarResolvi me permitir um pequeno passeio pela blogosfera de culinária, agora, enquanto
almoço, e assim vim parar po cá, rsrs.
E fiquei encantada com a tua horta, dá para
ver que cuidas bem das plantas, rsrs. Adoro courgetes (que chamamos aqui de abobrinhas), logo, eu apreciaria muito esta massa, rsrs. Gostei também da tua cozinha!
Um abraço.
Mas que horta fantástica! Que bom que deve ser ter produtos incríveis assim disponíveis.
ResponderEliminarObrigado pelo comentario, quanto à canela eu tambem tenho mais ou menos a mesma opinião, canela é nos doces, mas aqui resolvi experimentar por ser assim a recita tradicional de moussaka, e a verdade é que não se sente qualquer sabor a canela, sendo que esta serve apenas para acentuar o sabor das outras especiarias.
Beijos.