Outra receita da minha infância e que me traz bonitas e boas lembranças. A minha mãe fazia muitas vezes para as festas e para amigas que lhe pediam , e eram sempre elogiadas por todos . Naquela época a minha mãe mandou vir a máquina das talassas da França , pois cá não se encontravam .Hoje já as há á venda nas lojas de electrodomesticos . A receita é um pouco diferente do que eu leio nos outros blogs , mas posso garantir que são aprovadissimas.
Receita :
O,5 kl de açúcar
O,5kl de farinha
12 ovos
2 pacotes de vaqueiro derretidos
raspa e sumo de 2 laranjas
1 chávena de café (bica ) de leite
A receita dá para 38 talassas mais ou menos
Derrete-se a margarina em lume brando e deixa-se amornar .
Batem-se os ovos com o açúcar, a farinha , sumo e raspa de laranja , o leite e o vaqueiro derretido. Bate-se tudo muito bem com a batedeira electrica .
Vão a cozer duas a duas na máquina das talassas . Eu só unto a maquina nas primeiras talassas.
