Adoro caril , e este franguinho é uma delicia , fica com o molho muito cremoso e com um sabor diferente do que é a gastronomia Portuguesa.
Receita:
1 frango cortado aos pedaços e sem pele
1 lata de leite de coco
sal qb.
1 cebola grande
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de polpa de tomate
caril a gosto ( eu ponho 1 colher de sopa de caril )
Num tacho faça um refogado com cebola picada , os alhos e a polpa de tomate .
Adicione o frango e tempere com sal e o caril.
Quando o frango estiver dourado adicione o leite de coco, deixe cozinhar mais um pouco até o molho ficar apurado.
Sirva com arroz branco ou puré de batata .
