Queijada de iogurte

Esta queijada é muito famosa nos blogs que sigo ,chamam-na de delicia de iogurte. Já a fiz algumas vezes , pois é uma boa opção para gastar os iogurtes que vão ficando no frigorifico . O aroma é ao nosso gosto ou o que há no frigorifico ,mas se for comprar para fazer esta delicia compro naturais .   

Ingredientes :
4 iogurtes (usei três , era o que tinha )
200 gr. de açúcar
1oo gr. de farinha
2 ovos

Envolver tudo muito bem , e vai a cozer em forma untada a 180º até ficar douradinha . Desenformar depois de fria .( eu não desenformo porque faço em tarteira de barro vidrado e fica bonita  na mesa ).
Desejo a todos os que aqui passam uma Santa Páscoa e muita esperança numa vida melhor .
                                                                                                                           Graça

Queijadas mandarim

Queijadinhas mandarim dentro das formas a sair do forno . Delicia !

Olá , já sei  o que estão a pensar ! outras queijadas !!!! Pela simplicidade e pelo paladar gostoso , não resisti e postei outra vez uma receita de queijadas , A fonte da receita está em vários blogs .

Receita :
275 gr. de açúcar
100 gr. de farinha
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de óleo
1 carteirinha de pudim mandarim ( do chinês )
Meio litro de leite

Batem-se todos ingredientes até ficar sem grumos e destribui-se pelas forminhas . Vai ao
 forno pré aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos conforme o forno . Desenformar depois de frias e se gostar polvilhar as queijadas com canela .

Espero que gostem desta receita , porque um docinho assim de vez em quando torna a nossa alma mais doce . Felicidades para todos .

Queijadas Mimosas e as minhas formas novas de silicone

 Nada melhor  que um miminho destes para nos despedirmos de Agosto .A minha mãe fazia estas queijadas no forno de lenha , nem imaginam a cor e o sabor destes bolinhos ! Fazia ela e os vizinhos que aproveitavam o forno quente.Tão facéis  e tão rapidas ,  e agora então com as formas de cilicone uma maravilha .

As minhas formas de cilicone

Receita para 18 queijadas
2 ovos
200 gr. de açúcar
100 gr. de farinha
meio litro de leite

Bater os ovos com o açúcar , e adicionar a farinha e o leite e bater bem até ficar sem grumos  . Deitar nas formas sem as encher ( se forem de cilicone não precisam untadas ). Vão a forno pré aquecido a 180º por cerca de 15 a 20 minutos conforme o forno . Dificil comer só uma , pois são deliciosas .

Queijadas de leite condensado

Tão deliciosas , e enfeitam tanto uma mesa !!!  Muito faceis de fazer e só de olhar dá vontade de comer uma . Ai se o blog tivesse cheiro , nem vos digo nem vos conto . São mesmo boas e não muito doces apesar de levarem leite condensado.

Receita:
0,5 L de leite
1 lata de leite condensado
30 gr. de manteiga
80 gr. de farinha
4 ovos
raspa de  meia laranja - facultativo

Batem-se os ovos com o leite condensado ,a farinha, manteiga e o leite . Depois de batido adiciona-se a raspa da laranja. Untam-se com margarina pequenas formas de queques e polvilham-se de farinha. Preecha-as com o preparado e leve ao forno preaquecido a 200º,durante 25 minutos.
Retire do calor ,desenforme morno com a ajuda de uma faca . Aguarde que arrefeçam por completo e sirva-as em forminhas de papel frisado. Esta receita dá para 20 queijadas.

Espero que tenham gostado da sugestão , e voltem sempre que a cozinha com graça tem sempre a porta aberta .