Omelete de estudante

Chamo a esta omelete  " omelete de estudante " , porque o joão pedro cozinha muitas vezes esta receita para o seu jantarinho lá em coimbra ,é facil e rápida  , perfeita para quem não tem prática de cozinha . Resolvi postar esta receita   porque sei que  há alguns estudantes que veêm espreitar o blog , por isso esta receita é para eles !!!

Receita :
3 ovos
salsa-facultativo
3 fatias de queijo fundido
uma pitada de sal

Numa frigideira antiaderente deita-se uma colher de sopa de óleo e deixa-se aquecer , batem-se os ovos com um garfo, adiciona-se a salsa e o sal (só umas pedrinhas ) e deita-se o preparado na frigideira . Quando estiver dourada de um lado , com uma espatula vira-se e põe-se  em cima as fatias de queijo para dereter .Dobra-se a omelete ao meio e está pronta a servir. O joão pedro costuma acompanhar a omelete com legumes , que leva daqui congelados e lá é só  aquecer ou salteados.