Receita :
Massa :
Farinha-125 gr.
Açúcar -50 gr.
Margarina -0,75 gr.
1 ovo
Amassam-se todos os ingredientes com as mãos , e molda-se a massa numa forma de fundo amovivél .
Recheio :
Leite -1/ 2 litro
Meio quartilho de água
1 pau de canela
1 casca de limão (só uma casquinha )
Açúcar -250 gr.
Ovo- 5 gemas
Farinha maizena -2 colheres de sopa bem cheias
Leva-se ao lume num tachinho a água com o açúcar , o pau de canela , casca do limão e o leite e deixa-se ferver . Do meio litro necessário tira-se um pouco para dissolver a farinha e as gemas . Depois de bem dissolvido e sem grumos adiciona-se ao liquido mexendo sempre até engrossar . Retira-se a casca do limão e o pau de canela e recheia-se a tarte , vai a cozer em forno a 180º por cerca de 25 minutos mais ou menos .
Graça , minha querida amiga, adorei esta tarte em geral não costumo fazer comentàrios durante o fim de semana, mas perante esta deliciosa tarte não podia passar sem deixar aqui uma palavrinha, esta tarte é divina amiga e o seu aspecto me fez salivar, engraçado que este nome não me é estranho acho que tenho uma recita num dos meus livros com este nome, mas ainda vou verificar!
ResponderEliminarParabens ficou 5*, levo na mesma esta receitinha comigo!
Beijinhos grandes
É mesmo um bom bocado! Tem excelente aspecto! Até pela foto dá para ver que está mesmo boa!
ResponderEliminarBjs
Pela foto parece ser uma delicia! Ficou muito bonita!
ResponderEliminarObrigada por divulgar receitas tão deliciosas. Esta tarde já a fiz algumas vezes mas depois perdi a receita. Agora já a posso fazer!!!
ResponderEliminarEu gosto de pôr raspa de limão na massa, dá-lhe um gosto diferente.
olá =)
ResponderEliminarqueria desde já agradecer a inspiração que foi para mim , vi o blog da senhora e pensei em criar um meu tambem .
imagine qual foi a minha primeira receita: uma tarte "bom bocado" inspirada na sua que achei maravilhosa .....
um beijinho para a senhora Graça
Boa noite
ResponderEliminarTambem gostaria de saber o que é um quartilho.
Obrigada
O quartilho é uma medida antiga e corresponde a 0,25l.
ResponderEliminarMuito usada na zona da Covilha e Guarda
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