sábado, 24 de novembro de 2012

Tarte de maçã da Clara de Sousa


Olá , estou em falta aqui neste cantinho e também nos vossos . Vou dar uma vista de olhos nas vossas cozinhas e dar conta das coisas boas que por lá andam . A todos um muito obrigada por gostarem de visitar a minha cozinha e partilho aqui uma receita de tarte de maçã do livro da Clara de Sousa que é uma delicia . 1 massa quebrada
4 maçãs reinetas
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de margarina
180 gr. de açúcar
3 gemas

Forre uma tarteira de fundo amovivél  com a massa quebrada. disponha as fatias da maçã ligeiramente sobrepostas em fila e em circulo ( é importante que as fatias fiquem finas ).
Leve ao lume a água , a margarina e o açúcar sempre mexendo até derreter e não deixando ferver .
Quando estiver homogénio deixe arrefecer e junte as gemas mexendo rapidamente para não cozerem .
Distribua este creme sobre a maçã, espalhando bem e leve ao forno pré -aquecido a 200º até tostar .

9 comentários:

  1. Já vi esta receita no livro e a tua ficou muito bem! bjks

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  2. Olá graça !
    Pois gostei muito desta tarte !
    Beijinhos e bom domingo.

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  3. Tenho o livro e já lá vi esta receita mas ainda não a testei.
    Pelo aspecto da tua deve ser óptima.
    beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  4. Olá, olá...

    Passei para ver as novidades e para te desejar um excelente fim-de-semana, com muitas criações apetitosas...

    Até breve....

    Beijinhos

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  5. Pelo aspecto deve estar deliciosa =)

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  6. Olá Maria da Graça.
    Bem, estou a babar.
    Que coisas deliciosas tens por aqui.
    >Vou ter de visitar o teu blog com cuidado, porque só de olhar engordo rsrsrrs.
    Gostei muito de como explicas as receitas.
    Beijinhos
    Alice
    http://mimosdemae.blogspot.pt

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  7. Já fiz 3 vezes e fica sempre mal. Desfaz-se em líquido.

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