Pão de Deus

 

 

 

 

 

Esta é uma receita que faz muito  sucesso ,é sempre para mim uma boa opção para fazer uma oferta , pois agrada mesmo aqueles que gostam pouco de doces . esta farinha é muito versátil e  pode fazer-se umas quantas receitas diferentes, incluindo bolo rei .Pode fazer-se na maquina do pão ou manualmente .


Receita :
 0,5 kl de farinha para brioche  da marca branca de neve http://lusitana.pt/canais.asp?id_canal=140





 Fazer conforme as instruções  da embalagem  .
Na maquina do pão deitar a farinha e a água  e  programar o programa massa , a máquina irá amassar e levedar . Não tendo máquina  amassa-se manualmente conforme as instruções da embalagem .
No final do programa retira-se a massa e coloca-se numa assadeira forrada de papel vegetal e ajeita-se a massa com as mãos .
Coloca-se por cima a seguinte cobertura :
1 ovo
80 gr. de coco
80 gr. de açúcar
Mexer todos os ingredientes com uma colher de pau e cobrir a massa .
Vai ao forno pré aquecido a 180º por 30 a 35 minutos .
Não gostando de coco pode cobrir  da mesma maneira mas sem coco.
Quando vai ao forno coloca-se por cima folha de alumínio que se retira no meio da cozedura.