Para mim este é o bolo de maçã melhor que já comi .
Receita
Quatro ou cinco maçãs
Três ovos
200 gr . de açúcar amarelo
200 gr. de farinha com fermento para bolos
150 gr. De óleo
Fermento em pó
Num liquidificador vai os ovos ,o açúcar ,duas maças descascadas , e o oleo .
Numa taça dispomos a farinha , e adionamos o preparado já liquidificado.
Misturamos tudo até não haver grumos de farinha , e adicionamos à massa duas maçãs em cubinhos , por fim adionamos o fermento em pó.
Deita-se a massa do bolo numa forma untada , e enfeita-se com gomos de maçã.
Vai a cozer em forno pré aquecido a 180 durante vinte e cinco minutos ou até fazer o teste do palito .
Depois do bolo cozido polvilha-se com açúcar amarelo e canela .
Desenformar morno .
