Bolo de aniversário chocolatissimo

 Este foi o bolinho que fiz para cantarmos os parabéns ao João , que foram festejados junto da minha sogra , tios e primos . O bolo era simples mas delicioso e foi muito apreciado por todos . Foi um festejo simples mas com muito significado para ele pois festejou os 51 anos junto dos seus familiares de quem tanto gosta , só faltava o nosso filho que esteve sempre presente !!! 

Receita :

4 ovos

1chávena (200ml ) de açúcar

2 chávenas de farinha

1 chávena de chocolate em pó

1 chávena de óleo

1 chávena de água morna

2 colheres de chá de fermento

 

Batem-se todos os ingredientes muito bem  e vai ao forno em forma untada a 180º  durante 25 minutos mais ao menos .

 

 Recheio e cobertura

2 pacotes de natas

1 tablete de chocolate Pantagruel

 

Num tachinho e em banho maria derrete-se o chocolate com as natas e mexe-se até ficar um creme liso . Parte-se o bolo na horizontal e recheia-se com metade do creme , Põe-se a outra metade do bolo por cima e depois cobre-se com o restante creme . enfeitei com pepitas de chocolate .

 



 

 

 

 









 

A minha horta onde de colhe de tudo um pouco para consumo de casa 

 

 

 

 

 

 







Esta couve flor foi colhida na minha horta e pesa 2 kilos

 

Parabéns para mim , o meu bolinho de aniversário

Ingredientes :
6 ovos
250 gr. de açúcar
200 gr. de farinha
8 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento em pó

Batem-se todos os ingredientes e vai a cozer a 180º durante 25 minutos em forma untada com margarina .

Recheio :
1 lata de ananás
2 pacotes de natas batidas com meio sumo de um limão e 5 colheres de sopa de açúcar

Pica-se o ananás e guardam-se algumas rodelas para a decoração . Com uma faca grande corta-se o bolo na horizontal e rega-se com metade da calda do ananás , recheia-se com o ananás triturado e 1/3 das natas , tapa-se com a outra metade do bolo , rega-se com a restante calda e cobre-se com as restantes natas batidas . Decora-se a gosto com ananás .

Bolo pudim e o aniversário do meu filho

Receita :
Bolo
3 ovos
1 ch. de chá de açucar
150 gr. de manteiga
1 ch . e meia de farinha
1 colher de sopa de fermento
meia ch. de chocolate em pó
meia ch . de leite

Pudim :
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 latas de leite normal ( a medida é a lata do leite condensado )
caramelo liquido para untar a forma (usei de compra é mais prático )

Com a batedeira batem-se muito bem todos os ingredientes do bolo. Em outro recepiente batem-se todos os ingredientes do pudim . Barra-se uma forma com caramelo liquido e deita-se primeiro a massa do bolo em seguida deita-se o pudim  , a massa do bolo vai engolir o pudim , vai a cozer em banho maria em forno pré aquecido a 180º por cerca de 40 minutos . Desenformar quando estiver completamente frio ( eu faço de um dia para o outro ) a fonte desta receita e´do blog  receitas lá de casa .

mousse de lima ,quase não dava para tirar foto

Foi esta receita que escolhi para os aniversário do meu filho .