O bolo de fubá é um dos mais famosos bolos do Brasil , esta é apenas uma das várias receitas que este bolo tem . É perfeito para acompanhar uma caneca de café e é delicioso como todos os bolos tipicos brasileiros, eu já fiz bolo de aipim e de tapioca que logo partilho aqui no blog .
Receita :4 ovos
1 chávena de fubá (farinha de milho em Portugal ) capacidade da chávena é de 200 ml
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena e meia de açúcar
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
2 colheres de sopa de coco ou de queijo ralado
1 colher de sobremesa de fermento
Untar a forma com margarina e enfarinhar com a farinha de milho
Bater tudo junto , e vai ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos e conforme o forno .
Agradeço a partilha desta receita ao blog O pecado da gula .