domingo, 13 de junho de 2021

Pudim de Tapioca


 Receita de pudim tipico do Brasil ...muito facil e muito bom .

Ingredientes :

150 gr . de tapioca granulada

200ml. de leite de coco

Uma lata de leite condensado

Uma colher de manteiga

Uma lata de leite condensado

4 ovos

100 gr. de coco ralado

Meio litro de leite

 

Caramelo liquido para barrar a forma


1ª etapa

Deitar a tapioca numa taça com o coco e a colher de manteiga , e cobrir com os dois leite quentes .

Tapar a taça com uma pano e deixar hidratar por uma hora 

2ª etapa

Num liquidificador deitar os ovos , o leite condensado e a mistura hidratada e triturar durante um minuto .

Deitar o preparado numa forma untada de caramelo ,  e levar ao forno em banho maria durante 45 minutos  a 180º com a forma tapada com papel aluminio.

Desenformar depois de frio

3 comentários:

  1. Que saudades que tinha das suas receitas Graça. Um belo pudim! Beijinhos

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  2. Que belíssima ideia. Adoro pudins.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2021/08/papas-de-aveia.html

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